Datenschutzrichtlinie

Datenschutzrichtlinie

Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 25. August 2026

1. Verantwortliche Stelle und Überblick

Der Online-Shop Schneidwerk (im Folgenden „wir" oder „uns") wird betrieben von der Feinschnitt Handels GmbH, Bahnhofstraße 18, 60486 Frankfurt am Main, Deutschland. Die Feinschnitt Handels GmbH ist eine unabhängige Handelsgesellschaft für Schneidwaren, Küchenwerkzeuge und Haushaltswaren. Sie ist die Betreiberin und der vertragliche Anbieter des Online-Shops. Der im Shop genutzte Markenname „Schneidwerk" ist nicht der Firmenname; rechtlich handelt die Gesellschaft.

Als unabhängiger Mehrmarkenhändler führen wir ein kuratiertes Sortiment an Küchenmessern, Scheren und Schneidwerkzeugen der Marken KitchenAid, Opinel, Metaltex und Rösle. Wir sind kein offizieller Markenshop dieser Hersteller und treten auch nicht als solcher auf.

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Daten wir erheben, wie wir sie verwenden und welche Rechte Ihnen in Bezug auf Ihre Daten zustehen.

2. Verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO)

Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung in diesem Online-Shop ist:

Feinschnitt Handels GmbH
Bahnhofstraße 18
60486 Frankfurt am Main
Deutschland
E-Mail: datenschutz@schneidwerk.shop

Die Feinschnitt Handels GmbH ist verantwortlich für den Betrieb des Online-Shops einschließlich der technischen Bereitstellung, den Einkauf und die kuratierte Auswahl des Produktsortiments, die Abwicklung von Bestellungen, Zahlungen und Versand, den Kundenservice und die Bearbeitung von Reklamationen sowie die Einhaltung von Datenschutz- und Verbraucherschutzvorgaben.

3. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

3.1 Daten, die Sie uns mitteilen

Wenn Sie in unserem Shop bestellen, erheben wir folgende Daten von Ihnen:

• Name und Anschrift
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (optional)
• Lieferadresse, sofern diese von der Rechnungsadresse abweicht
• Zahlungsinformationen

Diese Daten benötigen wir zur Abwicklung Ihrer Bestellung, zur Lieferung der Ware und zur Kommunikation mit Ihnen im Rahmen des Bestellprozesses.

3.2 Automatisch erhobene Daten

Beim Besuch unserer Website werden automatisch folgende technische Daten durch unseren Hosting-Anbieter erfasst:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Browsertyp und -version
• Betriebssystem
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
• Aufgerufene Seiten und verweilte Dauer

Diese Daten sind technisch erforderlich, um Ihnen unsere Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit des Systems zu gewährleisten.

3.3 Transaktions- und Supportaufzeichnungen

Wir speichern Aufzeichnungen über alle Transaktionen, die Sie in unserem Shop durchführen, einschließlich Bestellhistorie, Zahlungsinformationen und Kommunikation im Zusammenhang mit Ihren Bestellungen. Wenn Sie unseren Kundenservice kontaktieren, dokumentieren wir den Inhalt der Kommunikation, um Ihr Anliegen zu bearbeiten und bei späteren Anfragen darauf zurückgreifen zu können.

4. Zwecke der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten für folgende Zwecke:

• Abwicklung und Durchführung von Bestellungen (Vertragserfüllung, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
• Bereitstellung des Kundenservice und Bearbeitung von Anfragen, Reklamationen und Rücksendungen (Vertragserfüllung)
• Versand von Bestellbestätigungen und Lieferstatusinformationen (Vertragserfüllung)
• Verwaltung von Zahlungen über unsere Zahlungsdienstleister (Vertragserfüllung)
• Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (rechtliche Verpflichtung, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)
• Verbesserung und Sicherheit unserer Website (berechtigtes Interesse, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
• Verhinderung von Betrug und Missbrauch (berechtigtes Interesse)

5. Weitergabe von Daten an Dritte

Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur dann an Dritte weiter, wenn dies für die Abwicklung Ihrer Bestellung erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. Empfänger Ihrer Daten können sein:

• Versanddienstleister: Zur Lieferung Ihrer Bestellung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an den jeweiligen Versanddienstleister weiter.
• Zahlungsdienstleister: Zur Abwicklung Ihrer Zahlung überweisen wir die erforderlichen Daten an unseren Zahlungsdienstleister. Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Je nach gewählter Zahlungsart werden die Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt.
• Hosting-Dienstleister: Unser Website-Hosting-Dienstleister hat Zugriff auf technische Serverdaten, verarbeitet diese jedoch ausschließlich auf unsere Weisung.

Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte zu Werbezwecken oder eine sonstige Weitergabe an Dritte über die genannten Zwecke hinaus erfolgt nicht. Wir verkaufen keine personenbezogenen Daten.

6. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und für die Nutzung der Website erforderlich sein können. Wir unterscheiden zwischen:

• Technisch notwendige Cookies: Diese Cookies sind für den Betrieb der Website und für grundlegende Funktionen wie den Warenkorb erforderlich. Sie können nicht deaktiviert werden.
• Analyse-Cookies: Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browsers aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität unserer Website eingeschränkt sein.

7. Gutscheine und Rabattaktionen

Bei Nutzung eines Gutscheincodes, wie beispielsweise SCHNEID15 für 15% Rabatt auf berechtigte Artikel, wird der Rabatt direkt im Checkout angewendet. Die Berechtigung für die Coupon-Nutzung folgt den im Checkout angezeigten Regeln. Wir weisen darauf hin, dass wir keine zeitlich begrenzten Aktionen erfinden oder falsche Rabattangaben machen. Alle Rabattinformationen werden transparent und korrekt im Bestellprozess dargestellt.

8. Speicherdauer und Aufbewahrungsfristen

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Insbesondere gelten folgende Fristen:

• Bestelldaten werden gemäß den handels- und steuerrechtlichen Vorgaben für die Dauer von 10 Jahren aufbewahrt.
• Kommunikationsdaten aus dem Kundenservice werden für die Dauer der Bearbeitung Ihres Anliegens und anschließend für die Dauer der gesetzlichen Gewährleistungs- und Garantiefristen gespeichert. Informationen zur Garantie richten sich nach den Produktdetails und Supportangaben des jeweiligen Herstellers. Wir machen keine Garantieversprechen, die über die Herstellerangaben hinausgehen.
• Technische Serverdaten werden für die Dauer von 7 Tagen gespeichert und anschließend automatisch gelöscht.

9. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem maschinenlesbaren Format zu erhalten.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, der Verarbeitung Ihrer Daten auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen.
• Widerruf von Einwilligungen: Sie haben das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.
• Beschwerderecht (Art. 77 DSGVO): Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an datenschutz@schneidwerk.shop. Ihre Anfrage wird innerhalb eines Monats bearbeitet.

10. Datensicherheit

Wir treffen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen Verlust, Zerstörung, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert. Alle Daten werden verschlüsselt übertragen (SSL/TLS-Verschlüsselung).

11. Minderjährige

Unsere Website und unsere Dienste richten sich an Personen ab 18 Jahren. Wir verarbeiten nicht wissentlich personenbezogene Daten von Minderjährigen. Sollten wir feststellen, dass Daten einer Person unter 16 Jahren ohne Einwilligung der Erziehungsberechtigten verarbeitet werden, werden wir diese Daten unverzüglich löschen. Wenn Sie der Ansicht sind, dass wir Daten einer minderjährigen Person verarbeiten, kontaktieren Sie uns bitte unter datenschutz@schneidwerk.shop.

12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Datenverarbeitungspraktiken anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf unserer Website abrufbar. Bei wesentlichen Änderungen werden wir Sie aktiv informieren.

13. Kontakt für Datenschutzanfragen

Für alle Anliegen zum Datenschutz erreichen Sie uns unter:

Feinschnitt Handels GmbH
Abteilung: Datenschutz
Bahnhofstraße 18
60486 Frankfurt am Main
Deutschland
E-Mail: datenschutz@schneidwerk.shop

Die Abteilung Datenschutz ist verantwortlich für die Beantwortung von Datenschutzanfragen (Auskunft, Berichtigung, Löschung), Hinweise zu AGB, Widerruf und rechtlichen Bedingungen sowie die Entgegennahme von Beschwerden zu Datenschutzverstößen. Die Bearbeitung erfolgt vertraulich. Datenschutzanfragen werden innerhalb eines Monats bearbeitet; allgemeine rechtliche Anfragen innerhalb von drei Werktagen.

Für allgemeine Anfragen zu Bestellung, Zahlung und Gutscheinen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter support@schneidwerk.shop. Der Kundenservice ist montags bis freitags von 09:00 bis 17:00 Uhr (MEZ/MESZ) erreichbar. Nachrichten, die außerhalb dieser Zeiten oder am Wochenende eingehen, werden am nächsten Werktag in der Reihenfolge ihres Eingangs bearbeitet. Die erste Rückmeldung erfolgt innerhalb eines Werktags. Bei speziellen Themen übernimmt die jeweilige Fachabteilung innerhalb eines Werktags; bei grundsätzlichen Fragen entscheidet die Geschäftsführung.

Bitte halten Sie bei Anfragen folgende Informationen bereit: Bestellnummer, sofern vorhanden, die E-Mail-Adresse, mit der die Bestellung aufgegeben wurde, sowie eine kurze Beschreibung des Anliegens.

14. Versand, Lieferung und Rückgaben

Für Ihre Bestellungen gelten folgende Bedingungen: Der Standardversand kostet 8,00 €. Ab einem Bestellwert von 45,00 € ist der Versand kostenlos. Rückgaben werden innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung akzeptiert. Informationen zu Garantien richten sich nach den Produktdetails und Supportangaben des jeweiligen Herstellers.